Erciyes Üniversitesi’nde Devrim: Su Mercimeği ve Balık Gübresiyle Topraksız Tarım
Erciyes Üniversitesi Tarımsal Araştırma ve Uygulama Merkezi (ERÜTAM), su mercimeğiyle beslenen Japon balıklarının gübresini topraksız tarımda kullanarak çilek, marul ve roka gibi bitkilerin üretiminde başarı sağladı. TÜBİTAK 1004 Mükemmeliyet Merkezi Destek Programı kapsamında yürütülen projede, 200 litrelik tanklarda yetiştirilen su mercimeği, balıklara yem oluyor; balıkların dışkıladığı su ise çilek fidelerine gübre olarak aktarılıyor. ERÜTAM Müdürü Doç. Dr. Abdullah Ulaş, “Döngüsel bir sistem kurduk. Balık suyu, azot ve fosforca zengin; çevresel kirliliği önlerken, hızlı büyüyen sebzelerde verimi artırıyor.” dedi.
Su mercimeğinin %35-40 protein, vitamin ve mineral içeriğiyle zengin bir besin olduğunu vurgulayan Ulaş, biyomineral solüsyonlarının maydanoz, ıspanak ve rokada test edildiğini ve bitkilerin daha yeşil, sağlıklı büyüdüğünü belirtti. “Balık gübresi, topraksız tarımda ideal. Nehirlere karışsa çevre kirliliğine yol açar, ancak biz bunu üretime dönüştürüyoruz.” diye ekledi. Sistem, sürdürülebilir tarımı desteklerken, iklim değişikliğine uyumlu teknolojilerle küresel sorunlara çözüm sunuyor.
