Konferans ve Sergi Açılışı
İstanbul’da düzenlenen "4. IAOM Eurasia Konferansı ve Sergisi", Uluslararası Un Sanayicileri ve Hububatçılar Birliği (IAOM) Avrasya Bölge Başkanlığı tarafından "Tarımda Kadının Yeri" temasıyla gerçekleştirildi. Açılışa katılan Ticaret Bakanı Ömer Bolat, tarım ve gıda sektörünün Türkiye ekonomisindeki kritik rolüne vurgu yaptı.
Tarım ve Gıda Sektörünün Ekonomideki Yeri
Bolat, tarım ve gıda sektörünün Türkiye için vazgeçilmez olduğunu belirtti.
"Türkiye’miz, tarım ve gıda sektöründe Tarım ve Orman Bakanlığı’mızın, hükümetimizin çok büyük ve yoğun çalışmaları sonucunda üretimini dolar bazında son 22 yılda 3 katına yükseltmiştir. 24 milyar dolar üretimden 74,5 milyar dolar üretime yükseltmiştir,"
dedi. Ayrıca, sektörün milli gelir, istihdam, iç ve dış ticaretteki payının önemine dikkat çekti.
Sektörün İstihdam ve Üretim Katkısı
Bolat, tarladan marketlere uzanan zincirde yaklaşık 10 milyon kişinin bu sektörden geçimini sağladığını ifade etti. Türkiye’nin bereketli topraklarında hububat, sebze, meyve, kuruyemiş ve son yıllarda tropikal ürünlerin üretiminin arttığını vurguladı. Nüfusun 65 milyondan 86 milyona, turist sayısının ise 12 milyondan 62 milyona yükseldiğini belirten Bolat, Türkiye’nin gıda arz güvenliği açısından dünyada kendi kendine yeten nadir ülkelerden biri olduğunu söyledi.
Kovid-19 ve Küresel Zorluklar
Bolat, Kovid-19 salgınının sağlık, tarım, gıda ve lojistik sektörlerinin önemini ortaya koyduğunu belirtti. Küresel tedarik zincirlerinin koptuğu ve üretimin daraldığı bu dönemde, tarım ve gıda sektörünün hayati rol oynadığını ifade etti.
İhracatta Büyük Başarı
Bolat, gıda sektöründe ihracatın 22 yılda 3 milyar dolardan 32,5 milyar dolara ulaştığını açıkladı: "(Gıda sektöründe) Üretimini dolar bazında 3 katı artırırken ihracat olarak da 22 yılda 3 milyar dolar civarında bir ihracattan 32,5 milyar dolar ihracata geçen yıl ulaşmayı başarmış bulunmaktayız." İhracat kalemleri arasında hububat ürünlerinin 12 milyar dolar, yaş meyve-sebzenin 3,5 milyar dolar, su ürünleri ve hayvansal mamullerin 3,4 milyar dolar, meyve-sebze mamullerin 2,7 milyar dolar, fındık mamullerinin 2,6 milyar dolar, kuru meyvenin 1,8 milyar dolar ve zeytin-zeytinyağının 813 milyon dolar olduğunu belirtti.
Gıda Arz Güvenliği ve İhracat Stratejisi
Bolat, önceliğin vatandaşların gıda arz güvenliğini sağlamak olduğunu, ardından üretimin fazlasını ihracata yönlendirdiklerini ifade etti. Türkiye’nin hububat, un ve makarna ihracatında dünyada lider konumda olduğunu vurguladı.
Türkiye’nin Stratejik Konumu
Bolat, Türkiye’nin Avrasya coğrafyasındaki stratejik konumunun altını çizdi. Rusya-Ukrayna Savaşı sırasında Karadeniz Tahıl Girişimi’nde Türkiye’nin BM ile birlikte oynadığı rolü hatırlatarak,
"Bir yılda 33 milyon ton tahılın özellikle ihtiyaç duyan başta Afrika ülkeleri olmak üzere dünya pazarlarına ulaşmasını sağlamış bulunmaktayız,"
dedi. Türkiye’nin 4 saatlik uçuş mesafesinde 1,5 milyar insana ve 67 ülkeye erişim sağlayan merkezi bir konumda olduğunu belirtti.
Buğday Üretiminde Küresel Liderlik
Bolat, Türkiye’nin dünya buğday üretiminde ilk 10’da yer aldığını ve 2023’te 22 milyon ton buğday üretimi gerçekleştirdiğini ifade etti. "Bu sene itibarıyla 19,6 milyon ton buğday üretimi bekliyoruz," diyerek, Türkiye’nin un ihracatında dünyada birinci, makarna ihracatında ise ikinci olduğunu vurguladı.
İklim Değişikliği ve Tarımsal Üretim
Bolat, iklim değişikliğinin tarımsal üretimi etkileyen önemli bir sorun olduğunu belirtti. "Dünya iklim değişikliğinden çok çabuk etkileniyor," diyerek, aşırı yağışlar, soğuklar ve kuraklık gibi faktörlerin tarımı zorladığını ifade etti. Türkiye’nin İklim Kanunu’nu çıkardığını ve Paris İklim Anlaşması’na uyum sağlayarak 2053 sıfır karbon hedefini benimsediğini söyledi. Avrupa Birliği’nin Yeşil Ekonomi Mutabakatı’na uyum çalışmalarının da devam ettiğini ekledi.
Bakanlıkların Koordinasyonu
Bolat, Tarım ve Orman Bakanlığı ile Ticaret Bakanlığı’nın gıda fiyatlarını kontrol altına almak için koordineli çalıştığını belirtti. "Tarım ve Orman Bakanlığı ve Ticaret Bakanlığı koordineli bir şekilde özellikle tüketim rakamları, üretim rakamları, stok durumları ve piyasa fiyatları noktasında koordineli çalışarak enflasyon ve gıda ürünlerinde vatandaşı rahatsız edebilecek fiyat artışlarını önleme konusunda istişareyle önemli kararlar alıyorlar," dedi.
Ticaret Bakanlığı’nın Destekleri
Bolat, Ticaret Bakanlığı’nın tarımsal ticarette Turquality, Uluslararası Rekabetçiliğin Geliştirilmesi ve Gıda ve Tarım İhracatlarında Teknik Engellerin Aşılması projeleriyle önemli destekler sağladığını belirtti. Bakanlık, mal ve hizmet ihracatı, ithalat, gümrük yönetimi, lisanslı depoculuk ve tüketici korunması gibi alanlarda aktif rol oynuyor.
Konferans Sonrası Etkinlikler
Açılış konuşmalarının ardından Bakan Bolat ve beraberindekiler, konferansa katılan şirketlerin stantlarını ziyaret ederek sektörel yenilikleri yerinde inceledi.
