Hatay'ın gastronomi alanındaki zenginliği tescillenmeye devam ediyor. Hatay Valiliği'nin girişimiyle 5 yöresel lezzet daha Türk Patent ve Marka Kurumunca coğrafi işaret olarak tescil edildi. Mercimekli aşı, Antakya sasiço, mortadella yemeği, helva hattuş ve Şam tatlısı için Antakya Gastronomi Çarşısı'nda bir tanıtım programı düzenlendi.
Programda konuşan Hatay Valisi Mustafa Masatlı, kentin binlerce yıllık medeniyet birikimi, farklı kültürleri ve inançlarıyla kadim bir şehir olduğunu vurguladı. Tarih boyunca farklı kültürlere ev sahipliği yapan Hatay'ın bu zenginliğinin tarihi eserlerin yanı sıra yaşam alışkanlıkları ve özellikle gastronomi alanında da önemli değerlere sahip olduğunu belirtti.
Coğrafi işaretler milli mesele
Vali Masatlı, coğrafi işaretleri milli mesele olarak gördüklerini ifade ederek, "5 Şubat 2023'te 25 coğrafi işarete sahip bir il iken bugün itibarıyla 5 coğrafi işareti daha tescilleyerek 75 coğrafi işarete ulaşmış olduk. 5 Şubat'ta Türkiye 25'incisiydik, bugün ise Türkiye 3'üncüsüyüz. Devam eden müracaatlarımız, tescil bekleyen ürünlerimiz var. İnşallah onları da takip edip hedefimiz bu kadim şehri Türkiye birincisi haline getirmektir" dedi.
