İzmir Kış Sebzelerinin Başkenti: Tarlalarda Hasat Telaşı Başladı
Türkiye’nin kış sebzesi üretim üssü konumundaki İzmir’de, brokoli, karnabahar, ıspanak, kereviz ve enginar gibi ürünlerin hasadı yoğun tempoyla sürüyor. Verimli topraklarıyla öne çıkan kentte yıllık yaklaşık 325 bin ton kışlık sebze üretiliyor.
Torbalı, Bayındır, Tire, Menemen, Menderes ve Çeşme ilçelerinde ağırlık kazanan üretimde İzmir; brokoli, kereviz, enginar ve ıspanak üretiminde Türkiye birincisi, karnabahar ile pırasada ikinci, kırmızı pancarda ise üçüncü sırada yer alıyor.
İzmir Tarım ve Orman Müdürü Mustafa Şahin, AA muhabirine yaptığı açıklamada, İç Anadolu’nun ardından İzmir’de de kışlık sebze hasadının başladığını belirtti. Ürünlerin ihracat, iç piyasa ve sanayi için hızla toplandığını ifade eden Şahin,
“Hasat en keyiflisidir ve şu an kışlık sebzede hasat var. Çiftçi yorgunluğu birikmesine rağmen hasatta telaşlı şekilde ürününü toplar. Kışlık sebze tarlada hiç bekletilmeden traktörlerle işleme tesislerine ya da soğuk hava deposuna ulaştırılıyor.”
dedi.
Son 20-30 günde gelen yağışların ve havaların soğumasının ürün kalitesini artırdığını vurgulayan Şahin, “Yağışların artması ve havaların soğumaya başlayıp yağışlar geldiğinde sulama tamamen bırakıldı. Bu yıl verim iyi. Üretimimiz verimden memnun.” diye konuştu.
Torbalı’daki üreticilerden Mehmet Kaynak da Kasım ayındaki yağmurla ürünlerin güzel bir seviyeye ulaştığını, bol ve kaliteli hasat yaptıklarını kaydetti.
