Türk Telekom Prime İstanbul Coffee Festival, 11. kez kahve ve müzik tutkunlarıyla buluştu
Türkiye'nin en kapsamlı kahve etkinliklerinden biri olan Türk Telekom Prime İstanbul Coffee Festival, 11. yılında Kadıköy Tepe Nautilus açık alanında ziyaretçilere kapılarını açtı.
Festivalin bu yıl 10 bin metrekarelik bir alana yayıldığını belirten festival kurucusu ve Dream Sales Machine Başkanı Alper Sesli, 200’den fazla markanın katılım gösterdiğini söyledi. AA muhabirine açıklamalarda bulunan Sesli, dünyanın dört bir yanından gelen 100'ün üzerinde farklı kahve çekirdeğinin işlenmiş şekilde festival alanında ziyaretçilerin beğenisine sunulduğunu ifade etti.
“Tüm tadımlarımız ücretsiz. Aslında kahve keyfiyle ilgili ne arıyorsunuz burada var. Hep söylüyoruz, sanat, müzik, seminerler, atölyeler var ve bunların hepsi harika. Ama bizim baş oyuncumuz kahve çekirdeği.”
sözleriyle etkinliğin odağında kahve olduğunu vurgulayan Sesli, bu topraklarda yaklaşık 500 yıldır kahve kültürünün var olduğuna dikkati çekti.
Sesli,
Dünyada artan trendlerle birlikte son 20 yılda Türkiye’de kahve biraz daha taçlandı. Yabancı büyük şirketler, Türkiye’de kahve üretilmemesine rağmen buradaki kahve ilgisine şaşırıyorlar. Çünkü biz 500 yıldır bir kahve kültürüne sahibiz. En önemlisi Türk kahvesiyle bize ait bir demleme tekniğimiz var.”
ifadeleriyle Türkiye’nin kahve kültüründeki köklü yerine dikkat çekti. Bu yıl festivalde kahve üretimi konusunun da ele alınacağını belirten Sesli,
“Festivalde organik tarımdan, kahve yetiştirenlerden, kahve endüstrisinin önemli paydaşlarına kadar konuşmacılar var. Öğleden sonra dediğimiz ikinci seanslarda iyi müzik yapan gruplar var ve her akşam önemli bir konuğumuz konser verecek.”
dedi.
Yapay zekâ destekli kahve istasyonu X BARİSTA ilk kez tanıtıldı
Festivale katılan Thude Robotics’in CEO’su Önder Akyazıcı, yapay zekâ destekli kahve istasyonu X BARİSTA hakkında bilgi verdi. Akyazıcı, “Üçüncü nesil nitelikli kahve normlarına uyarak, dördüncü nesil kahve deneyimini AI ile robotik olarak yapıyoruz.” dedi.
X BARİSTA’nın profesyonel baristaları taklit edebilecek özel bir sensörle geliştirildiğini aktaran Akyazıcı,
“Projemiz tamamen yerli bir yazılım ve donanım. Profesyonel bir baristanın bileklerine koyduğumuz bir sensörle yaptığı latteyi birebir taklit ederek, ürünü aynı şekilde X BARİSTA ile hazırlayabiliyoruz. Aslında insandan vazgeçmiyoruz. Burada robotları daha verimli ve sürdürülebilir olsun diye kullanıyoruz. Yurt içi ve yurt dışından siparişlerimiz var.”
ifadelerini kullandı.
Sektör temsilcileri de festivalde
Festivalin katılımcılarından Niji Coffee Co kurucu ortağı ve ödüllü barista Alireza Razzaghzadeh, bu organizasyonun sektör için önemine değinerek, “Her yıl festivale katılmaya çalışıyoruz. Bu festivale katılmak kahve sektörümüz için çok önemli. Çünkü çok büyük bir sektörümüz var. Bu yılki lokasyon da bizi çok mutlu etti. Kadıköy’de olması daha çok kahvesevere hitap etmesi açısından bizim için çok pozitif bir durum. Ayrıca buraya ulaşım çok rahat. Festival alanı da çok tatlı olmuş.” değerlendirmesini yaptı.
Müzik, sanat ve kahve aynı çatı altında
Ziyaretçilerine farklı kahve deneyimlerinin yanı sıra sanat ve müzik etkinlikleri de sunan festival, 14 Eylül’e kadar sürecek.
Festivalin ilk gününde Levent Yüksel sahne alırken, ikinci gün Selin Karaağaç, Rednblack ve Kalabalıklar’ın ardından Madrigal konser verecek. 13 Eylül’de Hipersona, Melis Karaduman ve Atakan Çelik’in ardından rap müziğin sevilen ismi Ceza sahnede olacak. Son gün ise Jimi’s Soul, Zırtapoz ve Al’york’un performanslarının ardından Haluk Levent kapanış konserini gerçekleştirecek.
Ziyaretçiler festival boyunca çeşitli atölyelere, workshoplara ve tadım etkinliklerine katılabilecek. Bu yıl ilk kez oluşturulan Türk Telekom Çocuk Alanı ile farklı yaş gruplarına hitap eden aktiviteler de aileleri bekliyor.
Ayrıca Türk Telekom Prime Lounge alanında konuklara çeşitli ikramlar sunulurken, sahnede eğlenceli yarışmalar ve sürpriz ödüllerle festival atmosferi renklendiriliyor.
