Karaman’da Sezonun Son Elmaları Özenle Hasat Ediliyor
KARAMAN (AA) – Karaman’da işçilerin, sezonun son elmalarını hasat etmek için bahçelerdeki hummalı çalışması sürüyor.
Kentteki 12 milyondan fazla ağaçta “Amasya”, “Golden”, “Starking”, “Crisp Pink”, “Fuji” ve “Gala” gibi piyasada aranan elma türleri yetiştiriliyor. Modern soğuk hava depoları, paketleme tesisleri ve avantajlı konumu sayesinde elma üretiminde öne çıkan kentte işçiler, sezonun son elmalarını özenle topluyor.
Yıllardır elma bahçelerinde çalışan İlyas Boyacı, AA muhabirine yaptığı açıklamada, elmaları kalitelerine göre topladıklarını söyledi. Ekipteki iş bölümünün hem deneyime hem de fiziksel güce göre yapıldığını belirten Boyacı, şöyle konuştu:
“Gençleri merdivenlere çıkarıyoruz, erkek olsun kadın olsun. Biraz daha yaşlı olanlar aşağıda topluyor. Herkesin kendine göre bir işi oluyor. Saat sabah 07.00’de başlıyoruz, akşam 17.00’de bırakıyoruz. Burada kaliteye dikkat ediyoruz. Mümkün olduğunca birinci sınıf toplamaya çalışıyoruz. Yeşiline, kuş yemesine, kurduna bakıp ufak tefek olanlara dikkat ettiğin zaman bir zorluğu yok.”
İşçilerden Osman Marangoz, yaptıkları işin hassasiyet gerektirdiğini belirterek, sezonun son günlerinde “Fuji” türü elmaları topladıklarını anlattı.
“Hasadın sonuna geldik, 3-4 günlük işimiz kaldı. Karaman’da genel olarak en çok ‘Starking’ ve ‘Golden’ öne çıkıyor. ‘Fuji’ ve benzeri ürünler biraz daha az oluyor. En zor toplanan elma çeşidimiz ‘Golden’, çok hassas. Daldan sökerken bile dikkatlice yolman gerekiyor. Parmak izi çok çabuk geçiyor. Elle hafif bastığın yerde iz kalıyor ve o çürüme çok çabuk başlıyor.” ifadelerini kullandı.
Bahçede çalışan Gamze Aktuğ, fiziksel güç gerektiren işleri genellikle erkeklerin yaptığını, kadınların ise daha dikkatli oldukları için elma seçmede daha başarılı olduklarını söyledi.
İşçilerden Fadime Turan da hasat döneminde elma bahçesinde çalışarak ev ekonomisine katkı sağladığını vurguladı.
Sezon boyunca yoğun bir tempoda çalıştıklarını belirten Turan, “Alıştığınızda bir zorluğu yok. Bu işi seviyoruz. Kazancımız çocuklarımıza katkı oluyor, onlara veriyoruz.” dedi.
