Küçükbaş Hayvancılığa Bakanlık Desteği
Antalya Tarım Konseyi (ATAK), Antalya Ticaret Borsası (ATB) ve Antalya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğiyle düzenlenen “Akdeniz Bölgesi Keçi Çalıştayı” Antalya’da bir otelde yapıldı. Tarım ve Orman Bakanlığı Hayvancılık Genel Müdür Yardımcısı Erkan Alkan, Türkiye’de 58 milyon küçükbaş hayvanın 11 milyon 191 bininin keçi olduğunu belirtti. “Bakanlık olarak küçükbaş hayvan yetiştiriciliğine çok büyük destek veriyoruz. 2024 yılında 150 baş oğlak için 123 bin lira verilirken, bu yıl 211 bin 500 liraya kadar destekleme veriyoruz. 2024’te 36 bin lira olan çoban desteğimiz şu an 81 bin liraya yükseldi” diyerek, Bakanlığın desteklerini vurguladı.
Keçi Yetiştiriciliği ve Bölgesel Hedefler
Antalya İl Tarım ve Orman Müdürü Fırat Erkal, Akdeniz Bölgesi’nin keçi yetiştiriciliği için uygun bir coğrafya olduğunu ifade etti.
“Hedefimiz, Türkiye’nin insan nüfusuna eş değer küçükbaş nüfusunun olması yönündeki çalışmaları hayata geçirmek. İnşallah bu çalışmanın ilimize, Akdeniz Bölgemize ve ülkemize hayırlı sonuçları olur”
diyerek, keçi popülasyonunu artırma hedefini dile getirdi.
Keçi Sütü ve Etinin Değeri
ATB ve ATAK Yönetim Kurulu Başkanı Ali Çandır, 2024’te Türkiye’de üretilen 22,5 milyon ton çiğ sütün yüzde 2,1’inin keçi sütünden geldiğini söyledi. Antalya’nın 24 bin ton keçi sütü üretimiyle öne çıktığını belirten Çandır,
“Keçi eti daha sağlıklı, sindirimi kolay ve kolesterolü düşüktür”
diyerek keçi etinin değerini vurguladı. Ancak, “Üzülerek belirtmek isterim ki Antalya’da aynı dönemde keçi varlığımızın yarısını kaybettik. Buna rağmen 628 bin baş keçi varlığımızla hala ülke genelinde ikinci sırada yer alıyoruz” diyerek, keçi varlığındaki azalmaya dikkat çekti.
Çalıştayda Çok Yönlü Değerlendirmeler
Akademisyenler, veterinerler ve farklı illerden üreticilerin katıldığı çalıştayda, keçi yetiştiriciliğinin ekonomik, kültürel ve gastronomik boyutları tartışıldı. Katılımcılar, sektörün sürdürülebilirliğini artırmak için fikir alışverişinde bulundu. Çalıştay, keçi yetiştiriciliğine yönelik farkındalığı artırmayı ve yeni projeler geliştirilmesini teşvik etmeyi hedefledi.
