Hatay’ın Hassa ilçesinde mevsimin en taze incirleri bağlardan toplanarak büyük bir hızla pazara sunulmaya başlandı.
Eğribucak yolu güzergâhı, bugünlerde günün ilk ışıklarıyla birlikte hummalı bir ticari trafiğe sahne oluyor. Hasat için erkenden bahçelerine giren Hassa’lı üreticiler, özenle seçtikleri incirleri aracısız bir şekilde alım noktalarına getirerek tüccarlara teslim ediyor. Bölgede nakit ödeme sistemiyle yürütülen bu ticaret, çiftçinin emeğinin karşılığını anında almasını sağlarken yerel ekonomiye de ciddi bir canlılık katıyor.
Bereketli toprakların mahsulü sofralara nasıl ulaşıyor?
Toplanan ürünler, alım merkezlerinde gerçekleştirilen özenli paketleme işlemlerinin ardından Türkiye’nin dört bir yanındaki manav reyonlarına gönderiliyor. Hassa’nın adeta bir ticaret merkezine dönüştüğü bu yoğun sezon süreci, bölge insanının alın terinin ülke sofralarına nasıl lezzet kattığını gözler önüne seriyor. Sabahın erken saatlerinden günün ilk ışıklarına kadar süren bu yoğun tempo, ilçenin tarımsal üretimdeki gücünü bir kez daha kanıtlıyor.
