Kars Organize Sanayi Bölgesi'nde yer alan süt işleme tesisi, IPARD destekli yatırımlarla teknik altyapısını güncelledi. Yapılan bu yenileme çalışmalarıyla işletme, Avrupa normlarında gıda güvenliği kriterlerini yakaladı. Bölge süt sanayisine katkı sunan bu modernizasyon adımı, kalite süreçlerini de dünya ölçeğine taşıdı.
Bakan Yumaklı tescilli peynir üretimini denetledi
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, şehirdeki temasları kapsamında şehrin tescilli ürünleri olan Kars Kaşarı ve Kars Gravyer Peyniri'nin fabrikadaki hazırlık evrelerini denetledi. Bakan Yumaklı'nın incelemelerine Kars Valisi Ziya Polat ile AK Parti Kars Milletvekili Adem Çalkın katıldı. Firma sorumluları; yatırım kalemleri, tesisin toplam verimliliği ve uygulanan kalite denetimleri hakkında heyete ayrıntılı bilgiler verdi.
IPARD hibeleriyle tesisler dünya standartlarına ulaştı
Gözlemlerinin ardından bir konuşma yapan Bakan Yumaklı, hayvancılık alanındaki teşviklerin yörenin pazardaki yerini güçlendirdiğini vurguladı. Bakan Yumaklı, "Kars'ımızın lezzet simgesi kaşar ve gravyer peynirini dünya standartlarında işleyen modern süt ve süt ürünleri tesisini ziyaret ettik. IPARD hibelerimizle üretim altyapısını yenileyerek uluslararası gıda güvenliği ve Avrupa standartlarına ulaştırdığımız bu örnek işletmede incelemelerde bulunduk. Üretimin, kalkınmanın ve yerel lezzetlerimizi küresel ölçeğe taşımanın gayretiyle çalışan tüm yatırımcılarımızın ve üreticilerimizin her daim yanındayız." ifadelerini kullandı. Gerçekleşen bu ziyaret, şehrin süt ürünleri piyasasındaki stratejik önemini destekleyen bir hamle olarak yorumlandı.
