Bakan Yumaklı Açıkladı: Elde Kalan Kurbanlıkları Et ve Süt Kurumu Satın Alacak
ANKARA-BHA — Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, yaptığı yazılı açıklamada tüm vatandaşların Kurban Bayramı’nı kutlayarak bayramın sağlık, huzur ve güven içinde geçmesi temennisinde bulundu. Bakanlık ekiplerinin kurban satış ve kesim noktalarında denetimlerini aralıksız sürdürdüğünü belirten Yumaklı, üreticilerin emeklerinin zayi olmaması ve mağduriyet yaşamamaları için her türlü tedbirin alındığını vurguladı.
Bakan Yumaklı, kurban pazarlarına sevk edildiği halde bayram süresince satılamayan hayvanların, önceki yıllarda olduğu gibi bu yıl da Et ve Süt Kurumu (ESK) tarafından satın alınacağını müjdeledi.
Başvurular 1-7 Haziran Tarihleri Arasında
Satılamayan kurbanlıklarını ESK'ya teslim etmek isteyen üreticilerin belirli belgelerle müracaat etmesi gerekiyor. Üreticiler;
İl ve ilçe tarım ve orman müdürlüklerinden alınan kurban satışına ilişkin sevk raporları,
Kurban pazar yeri giriş belgesi,
Kira ve nakliye faturaları gibi evraklarla birlikte Et ve Süt Kurumu’na müracaat edebilecekler.
Başvuruların ardından TÜRKVET sistemi üzerinden gerekli kontroller gerçekleştirilecek ve hayvanlar, ESK’nın Hayvan Alım Kriterleri ve Uygulama Esasları Talimatı doğrultusunda satın alınacak.
2026 Yılı Kurbanlık Alım Fiyat Listesi
Et ve Süt Kurumu tarafından belirlenen 2026 yılı kurbanlık alım fiyatları, karkas kilogram (kg) başına hem büyükbaş hem de küçükbaş hayvanlar için netleşti.
1. Büyükbaş Alım Fiyatları
| Hayvan Cinsi | Karkas Kg Fiyatı |
|---|---|
| Tosun | 600 TL |
| Düve | 530 TL |
| İnek | 470 TL |
2. Küçükbaş Alım Fiyatları
| Hayvan Cinsi | Kuyruklu (Kg) | Kuyruksuz (Kg) |
|---|---|---|
| Kuzu | 480 TL | 600 TL |
| Toklu | 410 TL | 550 TL |
| Koyun | 400 TL | 490 TL |
| Oğlak | 270 TL | — |
| Çepiç | 250 TL | — |
| Keçi | 200 TL | — |
Önemli Not: Belirlenen bu rakamlar tavan fiyat niteliğindedir. Alım fiyatları hayvanın yaşına, cinsiyetine, randımanına ve karkas ağırlığına göre değişiklik gösterebilecektir.
Bakanlık, bu uygulama sayesinde hem yetiştiricilerin lojistik ve maliyet yükü altında ezilmesini önlemeyi hem de kurban pazarlarında satılamayan hayvanları hızlıca et piyasasına dahil ederek ekonomiye kazandırmayı hedefliyor.
